نقش مسلمانان در پیشرفت کشاورزی، تنها در علوم کشاورزی خلاصه نمی‌شود؛ بلکه صنایع مرتبط با کشاورزی را نیز در بر می‌گیرد. این صنایع در مراحل پیش از کشت، کشت و پس از برداشت محصولات، کاربرد داشتند.
برخی از ابتکارات و ابداعت مسلمانان در صنایع مرتبط با کشاورزی عبارت‌اند از:
– روش‌های جدید کشت و کار و شخم زدن
– دستگاه‌های مخصوص بالا کشیدن آب
– توسعه آبیاری
– تجهیزات کشاورزی (خیش، کلوخ شکن‌ها و شن شکن‌ها)
– تجهیزات خاک‌برداری، کشت، دروکاری و خرمن‌کوبی
– تجهیزات آرد کردن گندم و جو
– تجهیزات نگهداری مواد غذایی[۱]
 |
 |
____________________
[۱] عطائی اصفهانی، اعترافات ۱: خدمات اسلام به اروپا، قم: انتشارات حضرت عباس علیه‌السلام، چاپ سوم، ۱۳۸۷، ص ۳۱۸
